29301673Обновлено 21 января 2015Был(а) больше месяца назад


Работа в Адлере / Резюме / Маркетинг, реклама, PR / Менеджер event
32 года (родилась 06 мая 1987)
Адлер
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Event-менеджер

не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 2 года и 1 месяц

    • май 2014 – декабрь 2014
    • 8 месяцев

    Менеджер зала, администратор

    Концептуальный ресторан итальянской кухни "Феличита", Днепр

    Обязанности:

    - Организация бесперебойной и высококачественной работы на смене в ресторане в соответствии со стандартами; - Обеспечение соблюдения технологических процессов производства; - Работа над увеличением объемов продаж и прибыли ресторана; - Соблюдение внутренних правил ресторана, знание общих стандартов обслуживания; - Контроль правильности и своевременности заказов продуктов и расходных материалов поставщикам; - Строгое соблюдение требований бухгалтерского учета; знание кассовой дисциплины; - Ежесменная мотивация персонала на достижение плановых показателей работы; - Планирование, организация (распределение) и контроль сотрудников на смене, адаптация и обучение новых сотрудников на смене; - Своевременное обеспечение наличия готовой продукции для гостей. - Корректное снятие складских остатков ТМЦ, ежемесячное участие в инвентаризации; - Работа с жалобами гостей.
    • декабрь 2012 – апрель 2014
    • 1 год и 5 месяцев

    Администратор мероприятий, банкетный менеджер

    ООО Аквадонинвест, Аквапарк, Северодонецк

    Обязанности:

    - Опыт в организации, как официальных, так и неофициальных мероприятий (подразумевается организация любых мероприятий «под ключ»: начиная от приема заказа по меню у заказчика, работа с заказчиком в течении всего времени подготовки к мероприятию, относительно концептуальных вопросов; - Подготовка и оформление всех официальных документов, а также внутренних документов, регламентирующих проведение мероприятия, своевременное их подписание; - Составление организационного и технического плана мероприятия; - Поиск и прием на работу необходимых подрядчиков; заключение договорных отношений со всеми подрядными организациями; - Координация подготовительных мероприятий по монтажу/демонтажу, проведению саундчеков и т.д.; непосредственно проведение самого мероприятия (контроль и координация); - Контроль расчета с подрядными организациями, учитывая качество выполненной работы и соблюдения условий договора; расчет с заказчиком, если работа проводилась по пост оплате; получение обратной связи от заказчика; - Опыт в написании сценариев для мероприятий любой сложности и различной направленности.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Знания: - знание рынка ивент-услуг; - знание схемы организации мероприятий изнутри; - знание схемы работы ивент-агентств изнутри, а также опыт работы с ивент-агентствами в качестве заказчика; - знание общих стандартов обслуживания; - знание цикла предоставления услуг, как в индустрии гостеприимства, так и в индустрии ивент-услуг; знания подтверждены навыками, полученными на основе собственного опыта; - опыт работы в качестве руководителя проекта по продвижению, развитию и концептуальному соответствию в ходе работы по нескольким локациям.

Дополнительные сведения:

Знание на уровне уверенного пользователя программы R-Keeper. Знание текстового редактора, создание графиков, отчёты в табличной форме, презентационный материал для демонстрации на совещаниях. Adobe Photoshop, Microsoft Excel, Microsoft Word, Internet и тд.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто