47921282Обновлено 29 маяБыл(а) больше месяца назад


Работа в Адлере / Резюме / Административная работа, секретариат, АХО / Администратор
24 года (родилась 25 марта 1996), высшее образование
Адлер
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Менеджер-администратор

Полная занятость, не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 3 года и 7 месяцев

    • Июль 2019 – январь 2020
    • 7 месяцев

    Администратор

    ресторан "Хинкал - Мангал"

    Обязанности:

    Организация работы ресторанного персонала, распределение ежедневных целей по продажам. Встреча и рассадка гостей в зале, бронирование столов, организация банкетов (помощь в составлении меню, расчет порций на человека, определение временных отрезков при подаче блюд и пр.) Контроль соблюдения корпоративных правил и стандартов. Контроль качества обслуживания посетителей. Контроль наличия необходимых запасов и товарно-материальных ресурсов. Контроль технического состояния технологического оборудования. Ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов. Организация и активное участие в ежемесячной инвентаризации посуды, столовых приборов, инвентаря и мебели зала, форменной одежды персонала, остатков бара. Планирование и организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работ по генеральным уборкам зала) Проведение собеседований и аттестация линейного персонала. Составление и работа со "стоп-старт-листом" Расчет и выдача заработной платы за смену. Ведение кассовой смены, расчет гостей с применением ККТ в соответствии с законодательством РФ и внутренних стандартов сервиса и гостеприимства, инкассация. Разрешение возникающих конфликтных ситуаций.
    • Июль 2018 – июль 2019
    • 1 год и 1 месяц

    Бармен-кассир, официант

    ООО "Шоколадница Сочи 2"

    Обязанности:

    Обслуживание гостей кофейни "Шоколадница" согласно стандартам компании Приготовление напитков в соответствии с технологическими картами. Ведение кассовой смены, расчет гостей с применением ККТ в соответствии с законодательством РФ и внутренних стандартов сервиса и гостеприимства сети.
    • Март 2017 – октябрь 2017
    • 8 месяцев

    Кассир, бармен, официант

    Ресторан "Высота 5642"

    Обязанности:

    Обслуживание посетителей булочной ресторана "Высота 5642". Приготовление напитков в соответствии с технологическими картами. Ведение кассовой смены, расчет гостей с применением ККТ в соответствии с законодательством РФ и внутренних стандартов компании.
    • Май 2013 – июль 2013
    • 3 месяца

    Фотооператор

    Филиал ООО "АТЕКС Интернэшнл СЭЗ"

    Обязанности:

    Фотосъемка посетителей океанариума, фоторетушь, работа с ККТ в соответствии с кассовой дисциплиной.
    • Август 2011 – август 2012
    • 1 год и 1 месяц

    Подсобный рабочий

    МОБУ СОШ №27

    Обязанности:

    Помощник библиотекаря Учет, хранение, поиск и выдача книжного фонда. Обработка и комплектование библиотечной литературы. Составление списков недостающей литературы и учебников, отслеживание обновлений в книжной сфере.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

R-Keeper, Iiko, MS Outlook, Adobe Photoshop, Активные продажи, Пользователь ПК, Кассовые операции, Работа с кассой, Работа в команде, Ресторанный менеджмент, Организаторские навыки, Инвентаризация, MS Internet Explorer, Мотивация персонала, Грамотная речь, Навыки продаж, Ведение переговоров, Подбор персонала, Internet, Обучение персонала, Управление персоналом

Дополнительные сведения:

Коммуникабельна, инициативна, внимательна, ответственна, аккуратна, пунктуальна, дисциплинированна, трудолюбива, обучаема, стрессоустойчива, без вредных привычек. Активно увлекаюсь профессиональной фотографией, люблю читать книги, активный отдых.

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный