- обслуживание покупателей
- работа за кассой
- прием товара и проведение корректировок по машинам
- соблюдение принципа FIFO
- ведение кассовой документации
- сбор и сдача инкассации
- контроль сроков годности
- списание брака
- участие в плановых и локальных инвентаризациях
- подбор персонала, оформление трудоустройств, увольнений, отпусков, командировок
- выполнение плана продаж
- ведение табеля учёта рабочего времени, составление план-графиков
- открытие/закрытие смены
- организация и контроль работы сотрудников
- взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами
- выполнение распоряжений СВ и РУРС