26180219Обновлено 5 июня 2015Был(а) больше месяца назад


Работа в Адлере / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Технолог
31 год (родился 16 сентября 1989), высшее образование
Оренбург, готов к переезду: Севастополь, Ялта 
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Технолог общественного питания

Полная занятость, не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 14 лет

    • Ноябрь 2006 – работает сейчас
    • 14 лет

    Су-шеф

    ООО "Теннис-клуб", Оренбург

    Обязанности:

    Разработка меню, составление технологических карт, обновление меню, модернизация кухни, ввод усовершенствованных технологий приготовления, разработка мероприятий по улучшению качества продукции и обучению персонала, составление заявок, взаимодействие с органами надзора, подбор персонала, учёт активности продаж

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт открытия заведения с нуля, модернизация производства, организация взаимодействия между подразделениями

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто