31757837Обновлено 27 февраляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Адлере / Резюме / Топ-персонал / Управляющий директор
54 года (родился 10 декабря 1964), cостоит в браке, есть дети
Адлер, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий, Директор

не готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 15 лет и 6 месяцев

    • ноябрь 2015 – работает сейчас
    • 4 года

    Управляющий гостевым домом

    Гостевой Дом "СОЧИНСКИЕ ГРЕЗЫ", Адлер
    Туризм, строительство.

    Обязанности:

    Полное руководство гостевым домом. Работа с клиентами, агентами, наемными рабочими, специалистами, контролирующими организациями. Поиск и заселение туристов до 99% в период - не сезон. Улучшение качества обслуживания в ГД, все работы связанные с функционированием Гостевого Дома (ремонты, наем и расчет работников, сметы, учет материальных и денежных средств, отчетность перед собственником, другое. Снижение затрат и увеличение оборота в 3 - 5 раз.
    • август 2015 – ноябрь 2015
    • 4 месяца

    Управляющий ресторано-гостиничным комплексом

    ИП Акопян А.А., Краснодар

    Обязанности:

    Руководство всеми подразделениями гостиницы "Vision" и ресторана "San Remo". Разработка и внедрение новых меню. Привлечение новых клиентов, организаций, тур. агенств в области туризма (проживание, пансион). Работа с персоналом, поставщиками, заказчиками, бухгалтерией и контролирующими органами. Организация проведения банкетов, конференций, свадеб, шоу, другое. Разработка и введение новых меню. Увеличение роста рентабельности.
    • май 2013 – май 2015
    • 2 года и 1 месяц

    Управляющий загородным клуб-отелем

    ООО Донской лес, Липецк

    Обязанности:

    Руководство всеми подразделениями компании, работа с персоналом, заказчиками, поставщиками, контролирующими органами, другое. Поиски и внедрение новых путей развития компании, разработка и внедрение новых меню, способов по обслуживанию клиентов, развитие подсобных производств, бонусная система скидок, другое. За период моей работы существенно увеличилась рентабельность, прибыль компании (маржа) выросла в пять раз.
    • февраль 2012 – апрель 2013
    • 1 год и 3 месяца

    Заместитель генерального директора по общепиту

    ООО Курс, Липецк

    Обязанности:

    Управление общепитом: рестораны, бары, столовая на базе отдыха Чайка. Разработка и внедрение новых меню русской и европейской кухни (стандартное, банкетное, новогоднее, детское, постное, другое), работа с персоналом, поставщиками, проведение банкетов, свадеб, шоу программ, конференций и встреч, тематических вечеров, инвентаризаций, выездных праздников, другое. Чиста прибыль, за период моего руководства, возросла в полтора раза.
    • декабрь 2010 – февраль 2012
    • 1 год и 3 месяца

    Директор супермаркета

    ООО Тандем, супермаркет "Покупайка", Липецк

    Обязанности:

    Руководство супермаркетом, заказ товаров и услуг у поставщиков, контроль кассовых дисциплин, работа с персоналом, бухгалтерией, контролирующими органами, другое. Оборот выручки за период моей работы увеличился (перевыполнение плана) на 54%.
    • февраль 2001 – октябрь 2007
    • 6 лет и 9 месяцев

    Директор гостиничного комплекса

    ООД Пимо, Бургас

    Обязанности:

    Руководство всей компанией: отели, рестораны, офисы продаж, перевозка туристов, организация шоп - туров в Турцию, визовые поддержки для туристов с России, Украины, Европы (визы, ваучеры, страхование, перевозка, другое). Чистая прибыль увеличилась в 3.6 раза.

Сертификаты, курсы

    • 1999

    Курсы водителей грузовиков

    Школа для трак - драйверов
    • 1996

    Производство и переработка сыров, мясных деликатесов, колбас

    Школа при фабрике

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Большой опыт работы как в России, так и за рубежом управление в сферах: туризма, гостиницы, рестораны, клининговые компании, организация сафари, строительстве, с/х, ритейл, технологии производства сыров, мясных, копченых деликатесов.

Дополнительные сведения:

Работал: экономистом, председателем колхоза, директором МП, преподавателем. дальнобойщиком, строителем, директором клининговой, туристической компаний США, Канада, Европа, руководил ресторано - гостиничными комплексами, базами отдыха, другое.

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
  • Итальянский язык — разговорный
  • Болгарский язык — cвободное владение
  • Польский язык — разговорный
  • Словацкий язык — базовый
  • Украинский язык — cвободное владение
  • Русский язык — cвободное владение

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
  • E — авто с прицепом