5550063Обновлено 15 июля 2018Был(а) в этом месяце


Работа в Адлере / Резюме / Транспорт, логистика, ВЭД / Заведующий производством
49 лет (родилась 13 апреля 1971), высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Тольятти, готова к переезду: Сочи, Анапа 
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Заведующий производством, начальник цеха, главный технолог, заведующий складом

Полная занятость, не готова к командировкам
50 000 руб.

Опыт работы 17 лет и 4 месяца

    • Сентябрь 2014 – март 2015
    • 7 месяцев

    Заведующий производством

    ЗАО "ТАНДЕР", Тольятти

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы возглавляемого подразделения на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Сертификация продукции. 3. Организация производственного процесса. 4. Заказ и прием сырья по количеству и качеству, обеспечение условий хранения. 5. Контроль оперативного учета движения товарно-материальных ценностей. 6. Организация контроля и управление качеством. Разработка отчетности и рабочей документации по качеству сырья, материалов, готовой продукции, производственных процессов с последующим контролем их проведения. 7. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 8. Практический опыт подбора персонала (работа со СМИ, центрами занятости, проведение собеседований). Обеспечение рационального распределения обязанностей между работниками и рациональной расстановки работников по рабочим местам. 9. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования. 10. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени.
    • Октябрь 2012 – сентябрь 2014
    • 2 года

    Экономист бюро оценки активов

    ОАО "АВТОВАЗ", Тольятти

    Обязанности:

    Оценка активов предприятия (недвижимость, оборудование, транспорт)
    • Июнь 2006 – апрель 2012
    • 5 лет и 11 месяцев

    Технолог

    ООО фирма «Ташлинская», Тольятти

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы возглавляемого подразделения на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Разработка и утверждение в соответствующих организациях нормативно-технической документации. Внедрение новой продукции в производство. Проведение производственных тестов (экспериментов) по внедрению новых видов продукции, сырья, упаковки и нового оборудования. 3. Сертификация продукции. 4. Составление технологических и калькуляционных карт, расчет пищевой и энергетической ценности продуктов в ассортименте, разработка и оформление рецептур по выпуску нового ассортимента с учетом минимизации затрат. 5. Организация производственного процесса. 6. Заказ и прием сырья по количеству и качеству, обеспечение условий хранения. 7. Контроль оперативного учета движения товарно-материальных ценностей. 8. Организация контроля и управление качеством. Разработка отчетности и рабочей документации по качеству сырья, материалов, готовой продукции, производственных процессов с последующим контролем их проведения. 9. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 10. Практический опыт подбора персонала (работа со СМИ, центрами занятости, проведение собеседований). Обеспечение рационального распределения обязанностей между работниками и рациональной расстановки работников по рабочим местам. 11. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования. 12. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени.
    • Апрель 2006 – июнь 2006
    • 3 месяца

    Технолог

    ЗАО «Ставропольский бройлер», Пятигорский ППК, Пятигорск

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы возглавляемого производства на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Организация контроля и управление качеством по всем пунктам, начиная с контроля качества поступающего сырья, контроль качества в процессе производства, хранения, реализации. 3. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 4. Осуществление контроля за нормами выработки. 5. Контроль оперативного учета движения сырья, продукции и товарно-материальных ценностей. 6. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований санитарии и гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени. 7. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования.
    • Декабрь 2003 – апрель 2006
    • 2 года и 5 месяцев

    Главный технолог

    ООО фирма «Ташлинская», Тольятти

    Обязанности:

    1. Знание нормативно правовой документации и действующие законодательства РФ, связанные с пищевым производством. 2. Обеспечение эффективной работы возглавляемого подразделения на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 3. Разработка и утверждение в соответствующих организациях нормативно-технической документации. Внедрение новой продукции в производство. Проведение производственных тестов (экспериментов) по внедрению новых видов продукции, сырья, упаковки и нового оборудования. 4. Сертификация продукции. 5. Составление технологических и калькуляционных карт, расчет пищевой и энергетической ценности продуктов в ассортименте, разработка и оформление рецептур по выпуску нового ассортимента с учетом минимизации затрат. 6. Организация производственного процесса. 7. Заказ и прием сырья по количеству и качеству, обеспечение условий хранения. 8. Контроль оперативного учета движения товарно-материальных ценностей. 9. Организация контроля и управление качеством. Разработка отчетности и рабочей документации по качеству сырья, материалов, готовой продукции, производственных процессов с последующим контролем их проведения. 10. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 11. Практический опыт подбора персонала (работа со СМИ, центрами занятости, проведение собеседований). Обеспечение рационального распределения обязанностей между работниками и рациональной расстановки работников по рабочим местам. 12. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования. 13. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени.
    • Ноябрь 2003 – декабрь 2003
    • 2 месяца

    Заведующий производством

    ООО "Триада", Тольятти

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы мясного, рыбного, овощного и кондитерского цехов на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Организация контроля и управление качеством по всем пунктам, начиная с контроля качества поступающего сырья, контроль качества в процессе производства, хранения, реализации. 3. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 4. Осуществление контроля за нормами выработки. 5. Контроль оперативного учета движения сырья, продукции и товарно-материальных ценностей. 6. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований санитарии и гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени. 7. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования.
    • Март 2002 – ноябрь 2003
    • 1 год и 9 месяцев

    Главный технолог

    ООО "Стандарт ТТ", Тольятти

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы возглавляемого производства на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Разработка и утверждение в соответствующих организациях нормативно-технической документации. Внедрение новой продукции в производстве. 3. Подбор персонала (работа со СМИ, центрами занятости, проведение собеседований). 4. Обеспечение рационального распределения обязанностей между работниками и рациональной расстановки работников по рабочим местам. 5. Организация контроля и управление качеством по всем пунктам, начиная с контроля качества поступающего сырья, контроль качества в процессе производства, хранения, реализации. 6. Проведение лабораторных исследований сырья и готовой продукции. 7. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 8. Осуществление контроля за нормами выработки. 9. Контроль оперативного учета движения сырья, продукции и товарно-материальных ценностей. 10. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований санитарии и гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени. 11. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования.
    • Декабрь 2000 – март 2002
    • 1 год и 4 месяца

    Технолог

    ООО «ТольяттиСпиртПром», Тольятти

    Обязанности:

    Подготовка и запуск производства этилового спирта.
    • Июль 2000 – октябрь 2000
    • 4 месяца

    Технолог

    ООО «Стандарт ТТ», Тольятти

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы возглавляемого производства на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Разработка и утверждение в соответствующих организациях нормативно-технической документации. Внедрение новой продукции в производстве. 3. Подбор персонала (работа со СМИ, центрами занятости, проведение собеседований). 4. Обеспечение рационального распределения обязанностей между работниками и рациональной расстановки работников по рабочим местам. 5. Организация контроля и управление качеством по всем пунктам, начиная с контроля качества поступающего сырья, контроль качества в процессе производства, хранения, реализации. 6. Проведение лабораторных исследований сырья и готовой продукции. 7. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 8. Осуществление контроля за нормами выработки. 9. Контроль оперативного учета движения сырья, продукции и товарно-материальных ценностей. 10. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований санитарии и гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени. 11. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования.
    • Апрель 1999 – июль 1999
    • 4 месяца

    Заведующий производством

    ЗАО "Промсервис", Тольятти

    Обязанности:

    1. Обеспечение эффективной работы кафе на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 2. Организация контроля и управление качеством по всем пунктам, начиная с контроля качества поступающего сырья, контроль качества в процессе производства, хранения, реализации. 3. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 4. Осуществление контроля за нормами выработки. 5. Контроль оперативного учета движения сырья, продукции и товарно-материальных ценностей. 6. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований санитарии и гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени. 7. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования.
    • Май 1997 – март 1999
    • 1 год и 11 месяцев

    Заведующий производством

    ООО "Компания АСВ", Тольятти

    Обязанности:

    1. Подготовка к запуску, запуск производства мясных полуфабрикатов. 2. Обеспечение эффективной работы возглавляемого производства на основе Устава и решений руководящих органов предприятия, действующих внутренних нормативных актов (приказов, распоряжений, правил и положений), действующего законодательства РФ. 3. Разработка и утверждение в соответствующих организациях нормативно-технической документации. Внедрение новой продукции в производстве. 4. Подбор персонала (работа со СМИ, центрами занятости, проведение собеседований). 5. Обеспечение рационального распределения обязанностей между работниками и рациональной расстановки работников по рабочим местам. 6. Организация контроля и управление качеством по всем пунктам, начиная с контроля качества поступающего сырья, контроль качества в процессе производства, хранения, реализации. 7. Проведение лабораторных исследований сырья и готовой продукции. 8. Работа со сторонними контролирующими организациями и внутренним аудитом. 9. Осуществление контроля за нормами выработки. 10. Контроль оперативного учета движения сырья, продукции и товарно-материальных ценностей. 11. Обеспечение строгого соблюдения работниками трудовой и производственной дисциплины, требований санитарии и гигиены, техники безопасности, противопожарной безопасности, эффективного использования рабочего времени. 12. Обеспечение правильной и эффективной эксплуатации оборудования.
    • Декабрь 1995 – сентябрь 1996
    • 10 месяцев

    Агрохимик

    Государственная станция агрохимслужбы «Северо-Донецкая», Миллерово

    Обязанности:

    Проведение химических исследований по определению остаточных количеств пестицидов методами газожидкостной и тонкослойной хроматографии и по содержанию токсичных элементов в продуктах.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Разработка и утверждение в соответствующих организациях нормативно-технической документации по новой продукции. Внедрение новой продукции в производстве. Разработанная мною продукция получила золотые медали на региональной выставке. Компьютерные навыки: Уверенный пользователь PC. Windows XP, 7 Word, Excel, Internet Explorer, Outlook Express. Навыки работы с факсом, копировальным аппаратом.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый